Шеф-повар Радхи Девлукия бросила вызов сладкому и отказалась от сахара на месяц.
Как сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ, через 30 дней она обнаружила пять удивительных изменений в теле и разуме. Вот что произошло и как это может вдохновить вас.
Почему отказаться от сахара?
Добавленный сахар в напитках, выпечке и даже соусах связан с усталостью, воспалениями и проблемами со здоровьем. ВОЗ советует ограничивать его до 10% дневных калорий. Месячный отказ помогает перезагрузить организм и раскрыть его потенциал.
Фото: ТУТ НЬЮС
Пять изменений, замеченных Радхи Девлукией
Сияющая кожа.
Через три дня без сахара кожа Радхи стала чище и ярче. Сахар усиливает воспаления, вызывая акне и тусклость. Исследования 2018 года подтверждают, что снижение сахара уменьшает высыпания за счёт стабилизации инсулина.
Новые вкусовые ощущения.
Через неделю пропала тяга к сладкому и солёному. Вкусовые рецепторы адаптировались, и ягоды начали казаться настоящими лакомствами. Учёные отмечают, что сахар притупляет вкус, но чувствительность восстанавливается за 7–10 дней.
Снижение чувствительности зубов.
Без сахара зубы стали менее чувствительными. Сладости разрушают эмаль и усиливают реакцию на холодное или горячее. Радхи заметила улучшение уже через две недели, что подтверждают стоматологические исследования.
Повышение концентрации.
Отказ от сахара улучшил внимание. Сахар вызывает скачки глюкозы, мешая фокусировке. Радхи отметила, что через 10 дней стала продуктивнее на кухне и в делах. Это связано со стабильным уровнем энергии.
Утренний прилив бодрости.
Через четыре недели Радхи просыпалась полной сил. Сахар нарушает выработку мелатонина, ухудшая сон. Без него организм лучше восстанавливается, что подтверждено исследованиями 2020 года. Утренняя энергия стала её главным открытием.
Как повторить эксперимент?
Радхи поделилась советами:
Исключите добавленный сахар — конфеты, газировку, мёд.
Проверяйте этикетки: сахар скрывается в кетчупе и йогуртах.
Ешьте фрукты, но не более двух порций в день.
Пейте воду или травяной чай вместо соков.
Готовьте еду дома, чтобы контролировать состав.
Почему это работает?
Отказ от сахара снижает воспаления, улучшает метаболизм и гормональный баланс. Первый день может быть сложным из-за привычки, но уже через 72 часа организм начинает перестраиваться. Радхи призналась, что теперь использует сахар минимально, наслаждаясь естественными вкусами.
Проверено редакцией
