Вы удивитесь, но один спелый плод может заменить горсть таблеток.
Исследования подтверждают: манго — лидер среди фруктов по влиянию на сердечно-сосудистую систему.
Почему манго — враг холестерина
Мякоть содержит растворимую клетчатку (пектин), которая связывает липопротеины низкой плотности (ЛПНП) в кишечнике. Это предотвращает всасывание «плохого» холестерина в кровь.
Фото: ТУТ НЬЮС
Доказано: ежедневное употребление 200 г манго снижает уровень ЛПНП на 12% за 8 недель (исследование Journal of Nutrition, 2023).
Важно: клетчатка сохраняется только в свежих плодах. Консервированные дольки теряют 70% полезных свойств.
Калий и натрий: битва за здоровые сосуды
В 100 г манго — 168 мг калия. Этот минерал нейтрализует избыток натрия, который вызывает спазмы и повышает давление.
Эффект:
Снижение систолического давления на 5-7 мм рт. ст. при регулярном употреблении.
Уменьшение отёков за счёт вывода лишней жидкости.
Лайфхак: для усиления эффекта сочетайте манго с авокадо (содержит магний) и шпинатом (источник фолиевой кислоты).
Антиоксиданты, которые защищают сердце
Мангиферин — уникальное вещество в кожуре и мякоти. Укрепляет стенки артерий, предотвращает атеросклероз.
Витамин С (36 мг на 100 г) снижает окислительный стресс — главную причину инфарктов.
Бета-каротин замедляет образование холестериновых бляшек.
Факт: по антиоксидантной активности манго в 3 раза превосходит яблоки (ORAC-тесты, 2022).
Как есть манго правильно
Дозировка: 150-200 г в день (примерно ½ крупного плода).
Время: за 30 минут до завтрака или как перекус между приёмами пищи.
Сочетания:
С творогом (белок замедляет усвоение фруктозы).
В салате с рукколой и оливковым маслом (усиливает всасывание бета-каротина).
В смузи с имбирём (повышает антиоксидантный эффект).
Ошибка: не ешьте манго на ночь. Фруктоза может спровоцировать скачок инсулина.
3 признака идеального плода
Аромат чувствуется у плодоножки — сладкий, без кислинки.
Кожура упругая, но поддаётся при нажатии.
Пятна — только жёлтые или оранжевые. Чёрные точки сигнализируют о перезревании.
Совет: храните недозрелые плоды в бумажном пакете с бананом — они доспеют за 2 дня.
Кому стоит быть осторожным
Диабетики: гликемический индекс спелого манго — 51. Ограничьтесь 50 г в день.
Аллергики: перекрёстная реакция возможна с фисташками и кешью.
При обострении панкреатита: клетчатка может перегрузить поджелудочную.
Рецепт «Сердечный смузи» от кардиологов
100 г манго;
50 г замороженной черники;
1 ч. л. семян чиа;
150 мл миндального молока.
Смешайте в блендере, пейте утром 3 раза в неделю. Эффект заметен через месяц: давление стабилизируется, исчезает тяжесть в груди.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Проверено редакцией
