Вы тратите деньги на кремы с SPF, но морщины все равно появляются?
Американский врач Эрик Берг утверждает: главная причина старения кожи — не ультрафиолет, а ваша кухня.
Масла-убийцы: как омега — 6 разрушают кожу
Растительные масла (соевое, кукурузное, рапсовое, хлопковое) содержат избыток жирных кислот омега — 6.
Фото: Pixabay
Их соотношение с противовоспалительными омега — 3 достигает 15:1 при норме 1:1.
Это провоцирует хроническое воспаление — основу морщин и пигментации.
Доказано:
Исследование Journal of Investigative Dermatology (2022) подтвердило: воспаление разрушает коллаген на 30% быстрее.
У людей, употребляющих промышленные масла, морщины появляются на 5–7 лет раньше (данные American Journal of Clinical Nutrition).
Промышленная обработка: чем опасны «пустые» масла
Натуральные масла холодного отжима содержат витамины и антиоксиданты. Но массовое производство лишает их пользы:
Механическая экстракция при высоких температурах уничтожает витамин Е.
Химические растворители (гексан) остаются в конечном продукте.
Деодорирование убирает запах, но оставляет токсичные соединения.
Такие масла есть в 90% полуфабрикатов, соусов и выпечки.
Как воспаление превращает кожу в «пергамент»
Хроническое воспаление действует незаметно:
Коллаген: ферменты матриксные металлопротеиназы (ММР) разрушают его волокна.
Эластин: окислительный стресс делает кожу дряблой.
Гиалуроновая кислота: воспаление снижает её синтез на 40%.
Результат: Мелкие морщины → глубокие складки → потеря чёткого овала лица.
Чем заменить опасные масла: список от врачей
Оливковое масло холодного отжима: содержит олеокантал — природное противовоспалительное вещество.
Кокосовое масло: лауриновая кислота восстанавливает липидный барьер.
Сливочное масло (от коров травяного откорма): источник витамина А и бутирата для увлажнения.
Авокадо: глутатион нейтрализует свободные радикалы.
Рыбий жир: омега — 3 блокируют воспалительные цитокины.
Экстренная помощь коже: 3 шага
Откажитесь от полуфабрикатов — главных источников промышленных масел.
Проверяйте этикетки: избегайте слов «гидрогенизированный», «рафинированный», «дезодорированный».
Добавьте антиоксиданты: ешьте ягоды, зелень, горький шоколад (от 85% какао).
Проверено редакцией
