Забудьте о дорогих кремах и процедурах! Ученые раскрыли секрет, как замедлить старение.
Ген SIRT1, связанный с молодостью, можно активировать простым продуктом – оливковым маслом.
Исследования подтверждают: правильное питание запускает механизмы долголетия. Вот как использовать оливковое масло, чтобы вернуть коже сияние, а телу – энергию.
Фото: Pixabay
Как работает ген молодости?
SIRT1 регулирует восстановление клеток и защищает от возрастных изменений.
Исследования 2023 года показали, что полифенолы в оливковом масле активируют этот ген, замедляя старение кожи и органов.
Масло первого холодного отжима (extra virgin) наиболее эффективно благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
Почему оливковое масло?
Оливковое масло богато олеоканталом и олеuropeином – веществами, которые борются с воспалениями и оксидативным стрессом. По данным 2024 года, ежедневное потребление 2–3 ст. л. масла снижает маркеры старения на 25%. Оно улучшает эластичность кожи, укрепляет сердце и поддерживает мозг.
5 способов включить масло в рацион
Заправка для салатов. Смешайте 2 ст. л. масла с лимонным соком и щепоткой соли. Добавляйте в овощные салаты для максимальной пользы.
Добавка к блюдам. Сбрызните маслом супы, рыбу или запеченные овощи перед подачей. Это усилит вкус и пользу.
Утренний ритуал. Принимайте 1 ст. л. масла натощак. Это улучшает пищеварение и активирует SIRT1.
Соус для хлеба. Смешайте масло с травами, такими как базилик или орегано, и подавайте с цельнозерновым хлебом.
Маска для кожи. Нанесите 1 ч. л. масла на лицо на 10 минут, затем смойте. Это увлажняет кожу и уменьшает морщины.
Научные доказательства
Исследования 2022 года в Journal of Nutrition показали, что диета с оливковым маслом снижает воспалительные процессы на 20%. Испанское исследование 2024 года выявило: люди, регулярно употребляющие масло, имеют более упругую кожу и меньше признаков старения. SIRT1 активируется за счет полифенолов, которые защищают ДНК от повреждений.
Как выбрать масло?
Покупайте extra virgin – оно содержит максимум антиоксидантов.
Ищите темные бутылки: свет разрушает полезные вещества.
Проверяйте срок годности. Свежее масло эффективнее.
Избегайте нагрева выше 180 °C – это снижает пользу.
Дополнительные советы
Сочетайте масло с продуктами, богатыми витамином C, например, цитрусовыми. Это усиливает антиоксидантный эффект.
Пейте 1,5–2 литра воды в день для лучшего усвоения.
Добавляйте физическую активность – 30 минут ходьбы усиливают действие SIRT1.
Избегайте переедания сахара – он ускоряет старение.
Чего избегать?
Не используйте рафинированное масло – оно лишено полифенолов.
Не превышайте 3 ст. л. в день – избыток калорий вредит фигуре.
Проконсультируйтесь с врачом, если есть проблемы с желчным пузырем.
Проверено редакцией
