Миллионы людей верят, что выбор продуктов по группе крови улучшит здоровье и поможет сбросить вес.
Эта идея, популяризированная книгами и блогерами, обещает чудеса: от повышения энергии до защиты от болезней.
Но врачи ставят крест на этой теории, называя её антинаучной. Доктор медицинских наук Павел Трахтман в беседе с «Газетой.Ru» объяснил, что с этой теорией не так.
Фото: Pixabay
Идея диеты по группе крови появилась в 1990-х благодаря натуропату Питеру Д’Адамо. Он утверждал, что каждая группа крови — 0, A, B или AB — требует особого набора продуктов, якобы связанного с эволюцией человека. Например, людям с группой 0 рекомендовали мясо, а с группой A — растительную пищу. Звучит логично, но наука не согласна.
Группа крови определяется антигенами на поверхности эритроцитов. Эти антигены отвечают за совместимость при переливании крови, но не влияют на пищеварение.
«Усвоение белков, жиров и углеводов зависит от ферментов, работы кишечника и обмена веществ, а не от группы крови», — уточняет эксперт.
Исследования подтверждают: нет доказательств, что диета по группе крови улучшает здоровье или помогает похудеть.
В 2014 году журнал American Journal of Clinical Nutrition опубликовал исследование, где ученые проанализировали данные 1455 человек, следовавших такой диете. Результаты показали: никаких специфических преимуществ для людей с разными группами крови не было. Улучшение самочувствия у некоторых участников связали с общим снижением калорийности рациона, а не с выбором продуктов по группе крови.
Почему же миф так популярен? Причина в психологии. Люди любят простые решения сложных проблем. Диета по группе крови предлагает чёткие правила, что создаёт иллюзию контроля над здоровьем. К тому же, если человек начинает есть меньше фастфуда и больше овощей, он чувствует себя лучше — но это заслуга здорового питания, а не мистической связи с кровью.
Как же питаться правильно? Врачи советуют ориентироваться на баланс. Рацион должен учитывать возраст, пол, уровень физической активности и состояние здоровья. Например, людям с диабетом нужны продукты с низким гликемическим индексом, а тем, кто занимается спортом, — достаточно белка. Основа здорового питания — разнообразие: овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, нежирное мясо, рыба и полезные жиры.
Мода на диеты приходит и уходит, но наука остаётся. Питание по группе крови — не больше, чем маркетинговый ход. Вместо того чтобы следовать мифам, лучше проконсультироваться с врачом или диетологом. Это сэкономит время, деньги и здоровье.
