Боитесь разогревать еду в микроволновке, думая о риске рака? Хватит верить слухам!
Хирург-онколог Хорхе Карденас Марио разоблачил этот миф, но предупредил о скрытых опасностях.
Правда о микроволновках
Микроволновые печи используют электромагнитные волны для нагрева пищи. Существует миф, что эти волны вызывают рак.
Фото: ТУТ НЬЮС
Хорхе Карденас Марио опроверг это, заявив: нет научных доказательств связи между микроволновками и онкологией. Волны остаются внутри прибора, если он исправен.
Почему миф не выдерживает критики?
Микроволновое излучение – неионизирующее, в отличие от рентгеновских лучей. Оно не повреждает ДНК и не вызывает рак.
Исследования Всемирной организации здравоохранения подтверждают: при правильной эксплуатации микроволновки безопасны.
Герметичная дверца и неповреждённый корпус предотвращают утечку волн.
Скрытая угроза: контейнеры
Хотя сама печь безопасна, опасность кроется в неправильных материалах. Некоторые пластиковые контейнеры при нагреве выделяют токсичные вещества, такие как бисфенол А. Это может навредить здоровью, особенно при регулярном использовании.
Как безопасно использовать микроволновку?
Проверяйте дверцу. Убедитесь, что она плотно закрывается и не имеет повреждений.
Используйте правильную посуду. Выбирайте стеклянные или керамические ёмкости с маркировкой «для микроволновки».
Избегайте пластика. Не нагревайте еду в контейнерах без значка безопасности.
Не перегревайте. Следуйте инструкции, чтобы избежать выделения вредных веществ.
Регулярно осматривайте прибор. Трещины или ржавчина – повод заменить микроволновку.
Почему это важно?
Мифы о раке пугают и заставляют отказываться от удобного прибора. ВОЗ и Американское онкологическое общество подтверждают: микроволновки не повышают риск онкологии при правильной эксплуатации. Однако выбор безопасной посуды снижает вероятность химического загрязнения пищи на 90%.
Полезные советы
Проверяйте маркировку контейнеров. Ищите значок «microwave safe».
Не используйте фольгу или металлическую посуду – это вызывает искры.
Чистите печь регулярно, чтобы избежать накопления грязи.
Не стойте вплотную к работающей микроволновке, хотя риск минимален.
Проверено редакцией
