Американцы скупают кефир, а блогеры называют его суперфудом XXI века.
Этот напиток стал звездой социальных сетей, и не зря: он обещает здоровье кишечника и даже защиту от серьезных заболеваний.
Врач-проктолог и онколог Елена Смирнова раскрывает в своем Telegram-канале, почему кефир заслуживает вашего внимания и как он может изменить вашу жизнь.
Фото: ТУТ НЬЮС
Эксперт радуется новому тренду: «Наконец-то в моде что-то полезное, а не фастфуд!» Она подчеркивает, что кефир — настоящий кладезь пробиотиков.
Эти живые микроорганизмы помогают пищеварению, борются с запорами и восстанавливают баланс микрофлоры кишечника. Регулярное употребление кефира снижает воспалительные процессы в организме, что особенно важно для профилактики хронических заболеваний. Некоторые исследования даже связывают его с потенциальной защитой от болезни Альцгеймера, что и вызвало ажиотаж среди американских блогеров.
Но не любой кефир одинаково полезен. Смирнова советует выбирать свежий продукт с коротким сроком хранения и без лишних добавок, таких как сахар или ароматизаторы.
Только такой кефир принесет максимальную пользу и поможет справиться с распространенными проблемами пищеварения.
Например, он эффективно борется с газами в кишечнике, так как способствует расщеплению молочного сахара, который часто вызывает вздутие и дискомфорт.
Однако кефир подходит не всем. При изжоге, гастрите с повышенной кислотностью или индивидуальной непереносимости лактозы от напитка лучше отказаться. В этих случаях он может усугубить симптомы. Если вы не уверены, подходит ли вам кефир, проконсультируйтесь с врачом.
Как включить кефир в рацион? Достаточно одного стакана в день, лучше во второй половине дня, чтобы поддержать пищеварение. Его можно пить в чистом виде, добавлять в смузи или использовать как основу для соусов.
Главное — не переборщите: избыток пробиотиков может вызвать временный дискомфорт. Начинайте с небольших порций, чтобы организм привык.
Почему кефир так эффективен? Его секрет — в уникальном составе. Пробиотики, такие как лактобактерии и бифидобактерии, укрепляют кишечную микрофлору, которая играет ключевую роль в общем здоровье.
Здоровый кишечник улучшает усвоение питательных веществ, укрепляет иммунитет и даже влияет на настроение.
Исследования подтверждают, что дисбаланс микрофлоры связан с множеством проблем, от запоров до хронической усталости.
