Вы едите апельсины пачками, думая, что это полезно?
Диетологи бьют тревогу: даже витамины в избытке превращаются в яд. Рассказываем, где проходит грань между здоровьем и риском.
Почему апельсины — не всегда добро
Фрукт богат витамином С, но его переизбыток вызывает проблемы:
Фото: ТУТ НЬЮС
Кислота раздражает ЖКТ — провоцирует изжогу, гастрит, язву.
Аллергия — зуд, сыпь, отек Квинке (редко).
Мочегонный эффект — перегружает почки при хронических заболеваниях.
Исследование Университета Мичигана (2023) показало: у 15% людей, съедающих более 4 апельсинов в день, повышается уровень гистамина, что усиливает аллергические реакции.
Сколько можно без вреда?
Норма для взрослых:
Здоровые люди: 2–3 средних апельсина (200–300 г).
При повышенной кислотности желудка: 1 шт. в день.
Диабетики: 1–2 шт., учитывая гликемический индекс (45–50).
Детям:
3–7 лет: половинка фрукта.
7+ лет: 1 шт., если нет аллергии.
Важно! 1 апельсин ≈ 70 мг витамина С. Суточная норма для взрослых — 90 мг (мужчины), 75 мг (женщины).
3 признака, что вы переели
Изжога — жжение в груди через 20–30 минут после еды.
Частое мочеиспускание — из-за высокого содержания калия.
Желтоватая кожа — каротин в мякоти временно окрашивает покровы.
Кому стоит ограничить апельсины
Язва и гастрит — кислота усиливает воспаление.
Аллергики — особенно при перекрестной реакции на пыльцу березы.
Прием антикоагулянтов (варфарин) — витамин С влияет на свертываемость крови.
Совет: если принимаете лекарства, ешьте апельсины через 2 часа после таблеток.
Как снизить вред: 4 лайфхака
Ешьте с белком — творог, йогурт нейтрализуют кислоту.
Выбирайте сладкие сорта (например, королек) — в них меньше кислоты.
Пейте сок через трубочку — защищает эмаль от разрушения.
Не ешьте натощак — только после основного приема пищи.
Что будет, если есть по 5 апельсинов ежедневно
Эрозия зубной эмали — кислота разрушает защитный слой.
Камни в почках — избыток витамина С превращается в оксалаты.
Дефицит меди — высокие дозы витамина С мешают ее усвоению.
Альтернативы для фанатов цитрусов
Красный перец — содержит больше витамина С, но меньше кислоты.
Киви — 1 шт. = суточная норма витамина С + клетчатка.
Папайя — подходит для чувствительного желудка.
Апельсины — не враги, но их количество нужно дозировать. 2–3 штуки в день укрепят иммунитет, а 5+ — навредят. Слушайте организм: если после фрукта возникает дискомфорт, сократите порцию. Проверено наукой, одобрено здравым смыслом!
Проверено редакцией
