Вы следите за давлением, но цифры на тонометре все равно пугают?
Возможно, виноваты не стрессы, а привычные продукты на вашей тарелке. Рассказываем, что исключить из меню прямо сейчас, чтобы избежать скачков АД.
Готовые соусы и консервированные супы
Пакетированные томатные соусы, майонез и банки с супом — чемпионы по содержанию скрытой соли. Например, порция магазинного соуса для пасты содержит до 70% дневной нормы натрия. Избыток соли задерживает жидкость, повышая нагрузку на сосуды.
Фото: Pixabay
Чем заменить: готовьте соусы самостоятельно. Используйте томатную пасту без добавок, йогурт вместо майонеза, а супы варите на нежирном бульоне с травами.
Колбасы и копчености
Сервелат, бекон и ветчина содержат не только соль, но и нитраты. Эти добавки сужают сосуды и нарушают работу почек, что провоцирует рост давления. Всего 50 г копченой колбасы дают треть суточной нормы натрия.
Чем заменить: выбирайте запеченную индейку или куриную грудку. Для вкуса добавляйте паприку, чеснок или розмарин.
Соленья и маринады
Огурцы из банки, квашеная капуста и маринованные грибы — источники ударных доз соли. Даже «здоровые» ферментированные продукты при гипертонии опасны: одна порция квашеной капусты может содержать до 900 мг натрия.
Чем заменить: готовьте свежие салаты. Если хочется кислинки, добавляйте лимонный сок или яблочный уксус.
Фастфуд и замороженные полуфабрикаты
Бургеры, картофель фри и замороженные пельмени — тройная угроза. В них много соли, трансжиров и сахара. Например, стандартный набор из бургера и картошки обеспечивает 150% дневной нормы натрия. Трансжиры снижают эластичность сосудов, ухудшая кровоток.
Чем заменить: делайте «здоровый фастфуд» дома. Запекайте картофель в духовке, используйте цельнозерновые булки и котлеты из индейки.
Сладкая газировка и энергетики
Банка колы = 7 чайных ложек сахара. Регулярное употребление сладких напитков вызывает инсулинорезистентность и ожирение — ключевые факторы гипертонии. Энергетики опасны вдвойне: кофеин в составе резко повышает АД.
Чем заменить: вода с мятой и лимоном, несладкий морс или компот без сахара.
Важно: даже полезные продукты могут навредить, если их неправильно готовить. Избегайте жарки на масле — запекайте или тушите. Читайте этикетки: если в составе больше 200 мг натрия на порцию — ставьте обратно на полку.
Гипертония не прощает невнимания к рациону. Исключив эти 5 продуктов, вы снизите риски осложнений и сможете уменьшить дозу лекарств (только после консультации с врачом!). Начните с малого — замените всего один вредный пункт из списка, и ваши сосуды скажут «спасибо».
Проверено редакцией
