Денег едва хватает на хлеб, а желудок требует нормальной пищи.
Простые продукты и умные решения спасут ваш стол и здоровье.
Почему питание страдает
Дешевая еда кажется выходом, но портит здоровье.
Фото: ТУТ НЬЮС
Фастфуд и лапша быстрого приготовления бьют по желудку и нервам.
Большинство людей не знают, как из минимума продуктов сделать вкусные блюда. Это ловушка, из которой есть выход.
Планирование спасет неделю
Составьте меню на неделю за один вечер. Это сэкономит деньги и убережет от вредной еды.
Выберите простые продукты: гречку, курицу, овощи, яйца. Меняйте их сочетания, чтобы не приедалось.
Не заказывайте скоропортящиеся продукты в больших объемах. Выбрасывать еду обидно и дорого.
Тестируйте новые блюда
Готовьте незнакомый рецепт сначала на один раз. Если вкус не понравится, не придется мучиться всю неделю.
Понравилось блюдо? Увеличьте порции и заморозьте часть. Порционные контейнеры сохранят обеды свежими.
Ведите свою кулинарную книгу
Записывайте удачные рецепты в блокнот или телефон. Это ваш арсенал блюд, которые радуют вкус и желудок.
Хорошее пищеварение — основа здоровья. Подбирайте еду, которая не вызывает тяжести или дискомфорта.
Покупайте простые продукты
Избегайте ярких упаковок с кричащими надписями. За них вы платите лишние деньги за рекламу.
Гречка, чечевица, морковь, яблоки не нуждаются в пиаре. Дома из них можно создать шедевры.
Готовьте сами, а не берите полуфабрикаты. Это дешевле и полезнее для организма.
Не выбрасывайте остатки
Остатки еды превращайте в новые блюда. Добавьте вчерашнюю гречку в омлет или салат.
“Правильная” пицца на простом тесте спасет остатки овощей. Это вкусно и экономно.
Выбирайте сезонное и замороженное
Летом берите свежие овощи и фрукты с рынка. Зимой переходите на заморозку — она сохраняет пользу.
Квашеная капуста или домашние заготовки добавят витаминов. Морозильник и вакуумные пакеты помогут сохранить запасы.
Сравнивайте цены в магазинах
Дешевые магазины часто предлагают качественные продукты. Ищите акции и скидки, но проверяйте сроки годности.
Продукты в недорогих супермаркетах не хуже премиальных. Иногда они даже свежее, так как быстрее раскупаются.
Что не стоит делать
Не покупайте дорогие суперфуды или модные добавки. Они не спасут бюджет и часто бесполезны.
Не готовьте сложные рецепты с редкими ингредиентами. Это дорого и отнимает время.
Спасение бюджета
Хватит голодать на хлебе и чае. Составьте меню на неделю и закупите простые продукты. Это спасет ваш бюджет и здоровье.
Готовьте вкусно из гречки, овощей и яиц. Пять минут планирования — и ваш стол полон еды.
